（粥會新聞中心訊）2009年8月25日人民日報海外版消息，在福建省長泰縣，蓊鬱的天柱山下，逶迤的馬洋溪畔，坐落著一座有著閩南民居風格的酒店，叫“連氏大酒店”。店主是當地有名的農民企業家連文成。“連氏大酒店”五個大字是中國國民黨榮譽主席連戰題寫的。

已經放下鋤頭39年的連文成，1998年即開始投資興建旅遊休閒業，並計畫建造大酒店。酒店易建，店名難取。1997年，連戰先生曾委託台南的連世國，帶領連氏宗親到長泰江都尋根謁祖，連文成參與了接待工作。隨後，連文成訪台，拜會了台南小腳腿村的連氏宗親，並帶回連戰簽名的照片。因此，自酒店奠基之日起，連文成希望能請連戰先生題寫酒店店名。但取什麼名字呢？反復考量，還是用“福建連氏大酒店”來命名最合適。連氏不僅包括兩岸宗親，並且“連”字有著連接山區和特區（長泰距離廈門38公里，有廈門後花園之稱謂），連接海峽兩岸的涵義。

2007年7月29日，連文成以福建連氏宗親聯誼會會長的身份第二次訪台。當晚，在臺北亞都麗致大酒店，連戰和連文成這對相差17歲的連氏兄弟把酒話親情。隨後，連戰將先前備好的“連氏大酒店”題字贈給連文成，對連文成有志於把酒店建成全世界連氏宗親相聚的一個基地頗為讚賞。

據史料記載，連氏得姓於春秋時期齊國大夫連稱，當時生活在山西上党，史稱連族“上党開宗”。福建現有10多萬宗親，為全國最多，臺灣也有3萬多宗親。在漳州做地產行銷的臺胞連素縈與連文成素不相識，憑著同是連姓，就上門相見。連文成的熱情接待，讓連素縈十分動容：“這裡就是臺胞的家。”連氏大酒店充當了視窗和平臺，連起兩岸連氏，也連起了親情和友情，成為凝聚兩岸同胞的溫馨家園。

2008年8月7日，來北京觀看奧運會的連戰，再一次會見了連文成，欣聞大酒店即將開業，當即答應派長子連勝文參加慶典，並表示合適的時候，會攜家人前去長泰做客。

連氏大酒店不僅關注連氏宗親，還致力於弘揚中華文化。2009年4月14日，一場別開生面的中華粥會，在連氏大酒店舉行文人雅集。來自海峽兩岸、世界各地的粥友，在此以“粥”會友。“中華粥會”最早起源於中國清代，1958年近代書法大家、政治家于右任等文人雅士在臺灣重組粥會活動，蔚為盛行。

兩岸“一鍋粥”，暗含了和諧之意。連氏大酒店欣然承辦了全球粥會成立首集，而且頗為用心，連文成還萌生了“共享九粥，九州共享”的創意，親自擬定了九款風味粥，並設九桌宴客。其中首創的“九寶甜粥”以桂圓、百合、紅豆、蓮子等為配料，寓意散居九州大地的中華同胞和氣長久、業興長久。對此，來自臺灣的“臺北中華粥會”的會長陸炳文、兼全球粥會會長大加讚賞：“這是台北約聚600多次粥集活動中的前所未有！”而在最近，由廈門媒體組織推選出的海峽西岸最受臺胞歡迎的十大酒店中，連氏大酒店榮登榜首。

（作者: 戎章榕）