中国佛教新闻网北京讯　2013年1月19日(农历腊月初八)，北京潭柘寺将举行佛祖成道大法会及万人粥会等系列法会，同时举办“佛陀故事图片展”以及“腊梅赏花活动”。舍得腊八福，粥香潭柘寺，有缘同修随喜参加者众。将军施粥
成道法会、亲自舍粥，是佛教中施舍、感恩、帮助、回向的正能量，于19日(周六)上午10时开始，一直进行到20日(周日)的潭柘寺万人粥会，食材绝大多数由寺院僧团结缘募化而来，也有众多善男信女及广大居士为回报社会，感恩众生，前期对粥会活动进行的功德布施，这也体现了众人舍粥众人喝，众人喝粥得祝福的美好因缘，舍粥人则体现出中华民族一种礼让、帮助的美德，而喝粥的人得到是一种来自万众的祝福，并且又能将这份祝福带给其它人，这种众人舍得的精神将在潭柘寺粥会舍粥的活动中得到升华!
系列活动有：一、佛祖释迦牟尼成道大法会由僧团在大殿举行佛陀成道法会(开光、供粥法会)。二、潭柘寺万人粥会月。三、“正觉的道路”—佛陀故事图片展。四：腊梅赏花活动。其它活动还有：带福还家—腊八福袋，赠送潭柘寺祈福台历等。
粥会，即在腊月初八这一天，寺院将腊八粥舍给十方信众的一种佛事活动。腊八粥源自印度。佛教的创始者释迦牟尼(成佛前名为乔达摩悉达多)见众生受生老病死等人生八苦折磨，于是，舍弃王位，隐林修行，每日仅食一麻一米，经六年苦行，于腊月初八之日，在菩提树下悟道成佛。后人不忘其所受苦难，于每年腊月初八吃粥以作纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日。
“腊八”是佛教的盛大节日，寺院要举行成道法会、诵经等佛事活动，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，并将腊八粥布施给门徒及善男信女们。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。以弘扬慈悲怜悯、互助感恩、珍惜粮食之佛门美德。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以腊八粥又称为“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”
腊八粥亦叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
潭柘寺腊八粥注重养生，精挑大米、黑糯米、大玉米渣、红小豆、芸豆、姜豆、红枣、栗子、花生、莲子等10余种配料;初七夜起文火熬制。腊八舍粥活动一开始，潭柘寺院内充满了红红火火过大年的节日气氛，红灯高挂、五彩祥瑞高悬，寺方为十方信众搭起了舍粥棚，支起了舍粥锅，备上了白糖和八宝菜，信众来寺随时可以盛上一碗热腾腾的腊八粥，坐下来安心品尝。香粥一碗驱散数九严寒，吉祥幸福萦绕在您的身边。
吃粥从营养功效看，腊八粥具有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血之功，并有御寒作用，是冬令的滋补佳品，故能传承百代而不衰。到潭柘寺吃粥既能增福增寿，又预示着蛇年的日子红红火火。再把粥带回家保存着吃上几天，预示着蛇年好兆头，取“年年有余”的意义，广大游客信众结伴前往潭柘寺，体验到了原汁原味的腊月初八！（来源：凤凰网）