喝粥还喝出了个团体，台湾有个历史悠久的文化人士雅集，名叫“中华粥会”，现在甚至发展成为了世界性的联谊组织“全球粥会”。

“粥”在北方也叫稀饭，在江浙一带叫“白粥”，大米是白的，故名白粥。苏东坡有记载：夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言。毕竟是大文人，寥寥数语就道尽白粥的好处。陆游曾作《粥食》诗一首：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”古人已经知道喝粥的好处：可以长寿！

稚晖先生早年家贫，家中喝粥的时候多，而且无锡地区习惯早晚喝粥，中午吃米饭。直到晚年稚晖先生依然保持老习惯，早晚吃粥，晚餐是吃厚厚的粥两碗，这粥是米和红豆、白扁豆煮的。

1924年，吴稚晖先生和无锡老乡丁福保及于右任等人开创以“粥”聚会， 粥会于1924年一月十三日正式开始，每逢周一就由丁福保提供场地与粥食，结伴改往丁家去吃粥。一锅热粥，四碟小菜，便是粥会之开始。参加的多为文坛名宿，聚会时以喝粥来增添雅致，几年后正式成立“上海粥会”。

抗战末期，上海沦陷，粥会元老吴稚晖先生随国民政府移居重庆，吴老很想念在沦陷区内的老友丁福保等人，于是重新恢复白粥之会，也就是四川人口中的“稀饭晚会”。当初的粥会没有任何宗旨和规则，但吴稚晖先生定下一个旨趣：“闲话家常，笑谈古今”，这八个字成为粥友们始终追求的格言。所谓的闲话家常，指的是不谈‘官场事’；笑谈古今，则是当论‘国家事’”，但文学艺术还是大家分享讨论的共同话题。

1949年国民党退居台湾以后，部分粥友陆续到来台湾，一开始生活尚且无着落，也就无暇顾及粥会的雅聚。1955年七月，吴稚晖的门生狄膺为缅怀粥会发起人丁福保和吴稚晖先生的“丁吴高风”，在台北的静心乐园“苏松太同”每月星期五定期聚会上试行喝粥。

到了1958年冬天，即稚晖先生逝世五周年之后，有一天吴稚晖的衣钵弟子狄膺在铁路招待所下楼时，忽然转头对同行的晚辈沈映冬说：“吴先生对粥会有期待，现在是我们设法促其实现的时候了。”沈映冬二话不说，离去后马上就办，很快选在冬至时节，在台北又恢复起粥会的文人雅聚。

因为粥会是在楼梯上拍板确定的，人们常常笑称“楼梯响后，立刻看见来人”，粥友们亦常常以‘楼梯响粥会’来戏称“台北粥会”的成立，这也是对当时出力最多的沈映冬老一种间接的赞美。（来源：雪堰第一世家博客 2011/7/31）