首個航海節在臺北試行啜粥 ＊ 陸炳文

本文分作3個小節來講述：第1個小節，講的是粥會跟鄭和七下西洋，船隊之間又有什麼鏈結？第2個小節，江蘇太倉劉家港的那口、大鐵鍋可曾用來煮稀飯？第3小節，粥會在台倡復後，為何談笑皆鴻儒，往來無白丁？

第1個小節，講的是粥會跟鄭和七下西洋，船隊之間又有什麼鏈結？在我編印之《明天的粥會：粥集在台五十周年紀念專輯》（2005年10月30日、也就是14載之前的前天，粥會元老吳稚暉逝世纪念日岀版），其中＜細語前塵：粥會大事述略＞，1955（民國44）年7月條載：「第1屆航海節慶祝會，狄膺（君武，“5．4運動”健將，吳稚暉之衣缽弟子，江蘇太倉人）猜想，鄭和下西洋前，在太倉港出口岸邊，埋鍋造飯的鍋大無比，倘能用來煮粥，就不愁僧多粥少，遂於臺北靜心樂園的、蘇松太同鄉聯誼會上，試行啜粥，以緬懷他的恩師吳稚暉，亮節高風。

及至1958年冬天，吳稚暉逝世5周年之後，有一天狄膺在鐵路招待所下樓時，忽然轉頭對同行的晚輩沈映冬說：「吳先生對粥會有期待，現在是我們設法促其實現的時候了」。沈映冬二話不說，離去後馬上就辦，很快選在冬至時節，在臺北恢復起粥會的文人雅聚，讓樓梯響後，立刻看見來人，因而粥友們常常以“樓梯響粥會”，來戲稱臺北粥會的成立，這也是對當時出力最多的沈映老，一種間接的讚美詞。回顧61年前復會的過程，在那集會結社顧忌尚多的年代，當時請柬上書明的約集理由是「為籌議碧廬觀光、服務進行事宜，粥點候教」。以掩人耳目，其用心良苦。

說到第2個小節，江蘇太倉劉家港的那口、大鐵鍋可曾用來煮稀飯？據我實地考察並多方查証，在太倉市弇山園，進門不遠處，確有一個大鐵釜、亦即一大口鐵鍋，內徑l64釐米，深87釐米，重達數噸，為元代造船浸煮纜繩之用，主要功能是把桐油倒入其中，再把竹篾編織的纜繩，盤置釜內浸煮，使桐油滲入，俾加固防蝕，不易被海水腐蝕；鄭和下西洋時，沿用這種辦法。明代朱國禎《湧泉小品》，曾有上述記載；當年可沒有用來煮粥一說，物盡其用，一舉兩得，未嘗不可，我倒認為，狄膺猜想，就是猜想。

今日第3小節，粥會在台倡復後，談笑皆鴻儒，往來無白丁，書畫藝術界大師、退役儒將、五院院長盡在其中，像是國畫渡台三家的溥心畬、黃君璧、張大千；軍界大將軍的何應欽、楊森、蔣緯國；政界大佬于右任、孫科、孔德成、莫德惠、賈景德等，當中尤以于右老為最，管領騷壇而帶動粥會，招朋引伴聞粥香下馬，蔚成臺灣文化圈之盛，那指的是40載之前、上世纪60年代的盛況。

到了21世紀，新的千禧年，我有幸承乏臺北粥會，做上掌鍋人兼捏瓢人，成員雖不如當年堅強，但陣容整齊仍未遜色，有如兼善詩文書畫者，俱在陣中的余光中、秦孝儀、李奇茂、吳平、蔡鼎新、歐豪年等，可惜的是前5位皆已作古，而其間余光中名聲最響，對我的交往影響也最大，因為大陸不少人都知道，文學大師跟我交情非淺，亦師亦友尚且亦趨亦步；所以透過我的邀約不斷，我們3人還包含余夫人、即范我存教授同訪各地，超過10次7個大小地方，例如臺灣的臺北，福建的泉州、永春、德化，陝西的西安，江蘇的南京，北京等處講學交流。

最為奇妙的是，每回我們同行，余光中都有新作品產出，而且皆針對陸炳文來寫，你說奇怪不奇怪？難不成我別有大用途，竟可化作余詩催生劑！這就讓我舉3個例子，換句話說我最愛音訊，用口語誦讀余光中的、三首經典詩文助雅興。第一首長詩《粥頌》，余大師作於10載之前的2009年，他曾在泉州接受記者採訪，說到近作時談道，自己最近的詩作，盡是跟生活有關；比如，他受陸炳文的邀請，加入粥會，就寫了首《粥頌》。余光中說：“以前小時候，是母親給我煮粥，現在是妻子，給我煮粥，有時，我會很惘然，刹那間，分不清是母親，還是妻子”。

事情發生原委是這樣的，那印象深刻之2009年1月14日，台北粥會第600次約集（今2019年10月30日，台北粥友剛剛辦過688次約集），在臺北天廚舉行啜粥雅集，名為＜歡迎余光中教授重遊臺北＞，實際上要替他做80大壽，唯恐大師以避壽為由，推辭掉雙喜行程，才不惜隱瞞真正邀請本意；看的岀來當天不知情，他很開心從高雄，搭高鐵商務座一路北上，見粥友接車迎駕隊伍，在臺北車站東門閘口，受到乘客們熱烈響應，迎上禮賓豪華型座車後，直奔臺灣領導人辦公室（介壽館），首先晉見時任副總統蕭萬長，再陪同參觀昔日任翻譯官時，國軍某部設在館內之辦公處，亦為與師母范教授約會之處，事隔55年回味可是無窮甜美。

原本我為此事，專程南下高雄兩趟，拿到這一首《粥頌》，先請余光中示範吟誦，繼而比照著念完全詩，卻遭到他懇切批評，當面不吝指正稱：你那是專業詩歌朗誦家的演示，不夠口語，不夠生動，加以沒有投入感情，沒有了解作者心境；我們詩人，凡是與生活相關的作品，誦讀起來，要口語化傳播才感動人。朗讀者首應忠於原著，卻有人硬把我的鄉愁，愁眉苦臉唸的荒腔走板，根本就不是我的心理狀態，完全不懂我寫的東西內涵；還看到有些人自作主張，亂續一通就亂寫一氣，我才不得不現身說法，驗明正身並以正視聽！

我當場受教了，更受益匪淺。目前已把余光中原音、及親書硬筆字方格紙真跡，均移贈德化萬旗粥會珍藏，萬旗又回禮《粥頌》瓷盤、與白瓷精製余大師頭像，專人送到台灣中山大學余府典藏。我後來已經完全習慣於改用口語，來誦讀余光中的第2首經典詩文，則是《鄉愁》之5章＜而未來＞。眾所皆知，《鄉愁》是余大師於1972年創作的一首現代詩歌。原作前4章詩中，他自己叫老4段，通過“小時候”、“長大後”、 “後來啊”、“而現在”這幾個時序語，貫串全詩，再借助郵票、船票、墳墓、海峽這4物，把抽象的鄉愁具體化，概括了詩人漫長的生活歷程、和對祖國大陸的綿綿思念，流露出深沉的歷史感，詩文語言淺白真率，情感深切。

余光中多次主動告訴大家，這些年來，很多人都問過同樣問題，他有沒有續寫《鄉愁》的可能性。“如今要我續寫也可以，可是第5段，我並不想收進來，只是一種說法”。隨後，他大聲朗讀起才寫的《鄉愁》第5章：“而未來，鄉愁是一道長長的橋樑，你來這頭，我去那頭”。這一段描繪了鄉愁，化作往來的橋樑，將台海兩岸緊密聯繫在一起、共同繁榮發展的願景，圖像的背景正是泉州洛陽古橋，余光中對祖國和平統一的信心，在其中得到充分表達和抒發。“時在2011年4月22日，我安排余大師走上中國四大古橋中、距離臺灣最近的橋名之為洛陽，我們在近百粉絲簇擁下，花了1個多小時，以1060步走完洛陽橋全程，回到臺灣高雄後，他於5月4日寫就這首詩，這可是余光中苦心孤詣，沉澱了76年時光的作品”。此一《洛陽橋》手寫原稿、與先前《鄉愁》第5章，目前都庋藏於華光粥會承運閣。

我稍後在5月26日，受余大師之托，帶著他的詩稿，站立洛陽橋中亭上，向世界發表了余光中專為這座千年名橋，嘔心嚦血創作的晚年代表詩篇《洛陽橋》。當天意外的驚喜，產生在冒失鬼身上，原来不知姓名的同行者，竟如此逼問大師，大作想岀來了嗎？我連忙跳出來打圓場說，他可不是7步成詩的曹植！余大師正在構思創作中，考慮是寫詩還是寫散文？然則被我“誘導”之後，前後不到兩個星期的工夫，余光中不但決定，先寫詩再作散文，而且就這樣40行長詩順產了，於焉誕生在“5．4”文藝節當天。

當時83歲老人余大師，坦言這是他寫的第一首、關於老家泉州之詩文，“我還會來泉州”言猶在耳，矢以《洛陽橋》為開端，當代詩豪的鄉音新創作，似乎亦將隨之源源不斷。果不其然2015年11月8日，在永春的余光中文學館落成啟用，我偕余夫人范我存、及其女兒和海內外嘉賓，200多人出席了儀式，有人講話建議設立余光中文學獎，“引薦”鼓勵更多年輕人寫作；也有人暢言出版一本文學讀物推介讀本，“引領”青少年學子認真讀書；陸炳文卻默然不語，以實際行動“引導”余光中，轉往德化萬旗粥會，參訪萬旗藝術中心。

當時岀席粥集文會雅聚，實即為余大師88米壽慶生，特地找來了8歲小朋友18名，吟唱完整版的5章《鄉愁》；我反而獨自以口語誦讀，余光中的經典詩文《洛陽橋》，末了名句“一個浪子，少小離家，回首已耄耋（音冒蝶），刺桐花開了多少個四月，東西塔依舊矗立不倒，江水東流，海波倒灌，多少人走過了洛陽橋”。來幫余大師及大家助興，今天也就用詩歌來佐粥，此即粥友樂於藝文配糜雅集的實境，亦可為首個航海節試行啜粥的註脚。