2025梅門第5屆藏茶典禮茶聖後人封茶吟詩敬獻書法

台北中山堂廣場右側寶地，殊勝地下室的梅門防空洞，6月22日吉時和平鐘聲響起，隆重舉行2025梅門第5屆藏茶典禮，世界上第一部茶書開篇《茶經》作者、被譽為“茶仙”，尊為“茶聖”，祀為“茶神”陸羽（733～804年，自號茶山御史）後人、全球粥會（文人雅集始自1924年）世界總會長陸炳文博士，受到梅門一氣流行養生學會（1989年成立）邀請，出席茶人茶侶盛會，並為特邀嘉賓上臺，與李鳳山師父、王慶海老師一起，參加莊嚴封茶儀式。

陸博士聞茶香特別有韻味感賦，還即興吟唱詩作《如意藏茶頌》，現場揮毫敬獻書法惠存留念，昨天茶餘粥後（綠豆甜粥）傳為佳話美談。茶博士陸炳文致詞時指出：提到茶藝茶道鼻祖，首推陸氏先祖陸羽。我有幸傳承衣缽有序，也是40年前中華民國茶藝協會發起人之一，當時發表過一篇《茶藝飄香》長文，在“中央日報副刊＂上，長期以來推廣茶藝文化、茶道學術，不遺餘力，也十分認同梅門的藏茶運動，深知此道可以有三大好處：

第一好、藏茶，是一個『寶藏』，有利於提高茶葉的能量與藥性，以備不時之需。第二好、藏茶，是一份『厚禮』，有助於將心意，傳達給愛茶的人，培茶以善用。第三好、藏茶，是一種『傳承』，有益於把美好事物，留給下一代，養茶以受用。值此再度受邀參年度藏茶雅集活動，有感而發作一首七言律詩，自訂《如意藏茶頌》詩題，句曰：「陸氏薪傳繼聖賢，香煙一脈潤山川。藏來寶氣凝千載，啜罷心神納九天。情重封茶成厚禮，道深留味越流年。更將芳韻遺兒輩，不負如人意一篇。」

先祖陸氏，一字鴻漸，畢生嗜茶，精於茶學，一向以著作《茶經》而聞名於世，對中國茶藝推廣、世界茶業發展興盛，都作出了卓越貢獻；陸羽的偉大事蹟，記載在《新唐書》裡。至於《茶經》成書，大約公元758年前後，是飲茶史上第一部有系統的鉅作，全書7000多字，總結了古代有關茶事的知識，且對飲茶的方法，提出了品評鑑別之道。書分三卷十節，分門別類，展現了作者茶學知識，博大精深。

《茶經》三卷十節，全書要旨如下－－卷上：一之源，談茶的性狀、名稱和品質；二之具，講採製茶葉的用具；三之造，談茶的種類和採製方法。卷中：四之器，介紹烹煮飲茶的器具。卷下：五之煮，論述烹茶的方法和水的品質；六之飲，談飲茶的風俗；七之事，彙錄有關茶的記載、故事和效用；八之出，列舉唐朝重要茶葉產地與所出茶葉的等第；九之略，是講那些茶具、茶器可能省略；十之圖，即教人用絹帛抄《茶經》張掛。若要知道吾祖“茶神”陸羽有多神？飲茶辨水流傳千古便可知曉一二。

翻讀陸羽的《茶經》書中，雖然沒有直接提及「藏茶」一詞，但是對於茶葉的儲存、和保存，均有詳細的文字論述，皆涉及茶葉的採摘、製作、與儲藏等重要工序。另據瞭解到，在唐朝飲茶方式中，煎茶法內涵有：「備器、選水、取火、候湯、習茶」等五大環節。

其中的習茶，包括藏茶、炙茶、碾茶、羅茶、煎茶、酌茶、品茶等。撰於八世紀末的《封氏聞見記》卷六飲茶條載：「楚人陸鴻漸為茶論，說茶之功效，并煎茶炙茶之法，造茶具24事，以都統籠貯之。」說的就是飲茶規矩的建立，亦為「藏茶」詞彙附帶註解。陸炳文補充說明。

2025梅門第5屆藏茶典禮，茶聖後人封茶吟詩敬獻書法，同時講解「藏茶」的詞義由來，陸博士深感茶會雅集興緻高，原因在於如意展現氛圍極佳，與現場線上陳列如意大有關係。午茶與會者身歷其境如意品茗，環顧會場佈置物如意茶席六友：名家的如意茶掛，紫砂的如意茶壺，紫砂的如意茶罐，竹製的如意茶則，牛角的如意茶設，組合的如意茶具，尤其難能可貴，刻意在如意大師陸炳文的茶席桌前，擺設一束蓮藕，增加美感，寓意深刻，牛角如意工藝品，擺上桌面討人喜，無一不稱心如意，無不令大家如意！

「梅門藏茶五屆開，茶聖後人敬筆來。封茶吟詩書法配，如意氣氛自高台。茶席六友皆如意，壺罐掛則設具齊。紫砂竹角皆精巧，牛角聯珠更巧思。午茗共品香盈袖，線上實體兩相宜。環視全場多雅趣，置身其間喜開眉。如意如斯誰不羨？典禮風華寫春暉。」陸炳文意猶未盡，再用打油詩小結。