粥會大家庭如同大鐵鍋 大家一鍋不愁粥少僧多

［粥會新聞中心8月6日臺北訊］在野史上有這麼一說，蒙古大草原梟雄札木合 : “大鐵鍋煮人”的歷史懸疑公案。1986年內蒙電影製片廠攝制的、《成吉思汗》一片，電影裡面描寫了札木合在蒙古歷史上，著名13翼之戰勝利後，為了恐嚇草原其它部落，借宴請部落首領之時，在草原上支了70口大鐵鍋，把被俘虜的成吉思汗部下，統統扔進大鍋裡給煮了，下圖是影視作品裡紮木合鐵鍋煮人。

大陸史學界卻普遍認為，此一“大鐵鍋煮人”千古懸案，不可能是歷史事實，他們主張暫且不去探討，到底這是誰幹的烏龍？只要找一口大鍋，自己跳進去實驗一下，能煮人的鐵鍋，至少在高度1.5公尺，內徑1.8公尺以上，1000多年前的蒙古大草原，會有如此大的鐵鍋嗎？札木合用大鐵鍋煮人，不能成立的原因有3：1、逐草而居的遊牧生活，其方式已判定了蒙古人，不可能攜帶巨大的鐵鍋。2、北方少數民族，同經濟發達的宋朝，之間的貨貿交易中，很難得到鐵製品。3、當年草原不產鐵礦，冶煉技術也煉不出，數萬斤的大鐵鍋。

既沒有那麼大的鐵鍋，正史也沒有記載，有用大鍋煮活人，這樣一個慘絕人寰的事件，被無緣無故扣在札木合頭上，並成其失敗的主要原因，來突顯成吉思汗因此得民心，進而得天下似乎牽強了些。全球粥會世界總會長陸炳文博士，今天8月6號讀到一篇文章，＜蒙古大鐵鍋是什麼？＞，其中一段指出：「得用公牛車隊、或犛牛車隊，從方圓數哩內，運來數只大鐵鍋，這些是蒙古大草原上，最大的金屬物，有些大到可烹煮整匹馬、或整隻牛。

「每只大鐵鍋都是宝物，集攏它們，不只為數千人的餐食，提供了炊煮工具，還展現了傲人财富、和製造、搬運大鐵鍋，所需的組織動員能力。如果忽里台大會真的展開，這些鐵鍋將日夜無休的，在火堆上炊食」。陸博士前後兩相對照，彼此對大鐵鍋的結論，南轅北轍令人莫衷一是，然而粥翁關心的還是，這鐵鍋的用途是什麼？由於跟史學家不同的是，陸炳文曾親眼看到了，一批大小不一的大鐵鍋，那是2017年8月18日，在蒙古共和國烏蘭巴托市。

之前1天17號，2017第37屆世界詩人烏蘭巴托大會，在蒙古國總統府大禮堂舉行開幕典禮，世界藝術文化學院院長楊允達博士，向粥翁頒發了2016年榮譽人文科學博士學士證書，暨該學院永久會員、即終身會員的證明文件，陸炳文頭頂著桂冠，經過不到一天工夫，便在蒙古國首府烏蘭巴托市郊，找到難得一見的大鐵鍋，再探詢當地知情人士說：

「糧食在蒙古族人民的主食中，米食也佔有很重要的地位，就整個蒙古民族地區來說，糧食的品種很多，你們中國北方的漢族活動地區，所有的糧食品種，蒙古族活動地區都有，只是我們傳統的吃法，和你們不太一樣，有一種吃法是，將糜子洗乾淨，放鍋中煮沸取出，再炒熟、去糠皮，稱為“胡列補達”、即炒米，要吃了，才將米置於碗中，用奶茶泡至柔軟時，拌著奶食品一起吃，或者用白奶油加糖拌著吃，或者用鮮奶煮炒米奶粥吃，也喜歡煮炒米肉粥吃」。

「由此可見，眼見為憑；道聽塗說，並不可靠。兩年前到外蒙古，不期而遇大鐵鍋，不信“大鐵鍋煮人”，却相信可以用它來，煮炒米肉粥大夥吃，合情合理更近史事。如同多年前在大陸，江蘇省蘇州劉家港（今太倉東瀏河鎮），亦目睹鄭和公園內，陳列一口特大鐵鍋，據說主要用途有2：其1、先在下西洋寶船纜繩防腐液處理用，其2、也是水手們用來熬煮大鍋粥糜食用，一鍋兼兩用，而皆大歡喜，何況再也不擔憂，還會“僧多粥少”了」。陸炳文如是說。

粥會總會掌鍋人、偶而還兼捏瓢人，陸博士又回憶稱，此一孤芳自賞心得，期勉與全球四大洲（非洲尚無文化人士雅集）、百餘處粥友共鍋分享，粥會大家庭，如同大鐵鍋，鍋大容的下，不怕呼朋多，大家一鍋粥，有容乃大不用愁粥少僧多，友朋遍天下更不怕粥會少。