冬至吃湯圓,東家大團圓;和氏定歲時,闔家團聚時
冬至吃湯圓,東家大團圓;和氏定歲時,闔家團聚時
(粥會新聞中心訊)今天,時屆陽曆即國曆105年12月21日,適陰曆即農曆歲次丙申11月22,逢歲時節氣冬至,民俗則稱冬至日。到了冬至這一天,歷來要“作粉圓”、或“粉糯米為丸”,這些在史料上,也有正式記載,古稱「冬至,粉糯米為丸,名“湯圓”」;古人亦有詩云:「家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天」。
據瞭解,向來在做好湯圓後,還要先行祭祖祀神,而後才闔家圍吃湯圓,如此叫做“添歲”或“添壽”。所以我們可斷言,國人冬至吃湯圓,古已有之,於今為盛,原因是有商家炒作,更有東家或家長運作;華人社會早就習以為常,但是全球各地習俗不同,有些地方甚至格外重視,看得比春節過年還重要。全球粥會世界總會長陸炳文,今日闔家團聚時,不但湯圓加酒釀或紅豆湯,恰似另類糜粥會,而又回想起30多年前,主持中華電視臺《鯤島探源》節目、與國軍莒光日電視教學《源遠流長》單元,介紹冬至吃湯圓,東家大團圓之際,兼及和氏定歲時掌故,猶津津有味,且樂道往事,同時祝福普天之下,家家安康人人快樂!
若問冬至的起源,為什麼要吃湯圓?說法竟然跟“和”“合”都有關連。考據遠古帝堯的時候,曾命羲氏、“和”氏兄弟,推算日月星辰,而定歲時節氣。到了周朝已有冬節,君王要在冬至日舉行祭天的。盛世漢唐以後,每年冬至,皆舉行祭天、祀神、拜祖、賀冬等行事。到了唐宋兩朝,祭禮更加隆重,各地均依例舉辦盛事,且有「冬至大如年」的俗語。
另悉,及至明清兩代,冬至那天,各家要做湯圓,酬神拜祖,而後“合”(闔)家大團圓,圍坐吃湯圓,可謂之“添歲”,是故民間習俗,冬至這天吃了湯圓,就算增壽長了一歲,再者“圓”的字形字義中,更寓有“團圓”、“圓滿”之意,冬至前一兩天開始,家家戶戶熱衷吃湯圓,更象徵互祝家庭和諧、合樂、吉祥、平安。
一般人在冬至是日,既有互通祝詞賀句的時興,也有騷人墨客唱和的詩興。今日就有旅美友人葉恒青(美國·美加中華詩詞楹聯學會會長、芝加哥粥會會長)興起,敬步陸炳文倡議設《世人和睦交友節》玉韻(猴年冬至前日讀《粥會新聞中心訊》後有感):「何懼豺狼諂媚精,同心協力保和平。睦鄰兩岸人文盛,錦繡前程連袂行」。