台湾民俗收藏品“鸡公碟”八只重见天日（图）

（粥会新闻中心讯）也许你迄今以前并会不知道，全球粥会世界总会长陆炳文，还是一位业余的知名收藏家，很多人领教过他的搜罗经，亦鉴赏过他的珍稀逸品，更见识过他的收藏大展。
今天9日中午时分，台风过后的台北街头，跟往常没有什么差别，倒是光华玉市巷尾，异于往常而格外热闹，显然有一批好货上门，只听有人悄悄喊“鸡公...”，马上驻足下来，再定神一看，眼前果然是...。按说，“鸡公碗碟”全套餐具，除了大、小鸡公碗之外,也有小碟子、汤匙及平碟等...。
陆炳文就在这里掏到宝，一组八只“鸡公碟”被人割爱，这是清末民初台湾民俗餐具，“鸡公碗碟”虽说称不上古董文物，只能算是一种民俗工艺品，但因为物以稀为贵，高贵却不贵而讨喜。
据说，以前常民百姓家用的鸡公碗碟，都是由人工绘画，再加以印模烧制，每个碗碟上的公鸡、及花草图案都不一样，因此其收藏价值也不一般，要比通过机械所制造的餐具来得高，也更有特殊意义。然而随着时代的发展，鸡公碗这种朴素的民俗餐具，也已渐渐远离人们的日常生活，一些人收藏鸡公碗碟，更多目的是为了怀旧，以纪念追忆过去的日子。
陆炳文今日拿到手的宝物，重见天日之八只浅碟，原始功用在装沾酱油，每只直径不等，小自5.7公分、至7.5公分都有，由于来之不易，当即决定送给福建德化万旗艺术中心结缘，以便与该中心珍藏文物--“鸡公碗”送作堆。原夲中心这几个珍贵的陶瓷碗，有人叫“公鸡碗”，也有人叫“鸡公碗”。
「因为台湾、福建、广东地区，习惯把公鸡和母鸡，叫作‘鸡公’和‘鸡母’，所以台湾人、福建人、广东人，和香港人，都叫它‘鸡公碗’，大陆北方人则叫它‘公鸡碗’」。陆炳文解释说。
据了解，“公鸡碗”也被叫作“起家碗”，在过去中国农耕社会，人们日出而作，以清晨打鸣公鸡，作为一天的开始，只有辛勤劳作，才能起家立业、发家致富，进而出人头地、扬名立万。

「因为‘鸡’在闽南话里，又和‘家’同音，所以用这种碗，有‘起家’的意思；公鸡也代表着‘旺’，有家庭兴旺的涵义。昔日南方人嫁闺女，必有公鸡碗作嫁妆，是希望夫君成家之后，能够考取功名，平步青云，一生荣华富贵」。陆炳文补充说明。

另悉，“鸡公碗碟”与成化斗彩“鸡缸杯”，两者在收藏界属于“同款兄弟”，固虽瓷面绘画的都是鸡，不过前者并没有与后者，拥有同样高昂的身价；最近尤其令人惊艳的是，一个不到巴掌大的敞口明成化斗彩“鸡缸杯”，定锤竟拍出了2.8124亿港元，约合人民币2.25亿元的天价，在刷新了中国瓷器拍卖纪录的同时，也更新了粥友网友对“鸡公碟”的认知度。