根據總統府国史馆刊行的《中华民国史事紀要》記載，粥會這個文人雅集，是1924年1月13日，丁福保等創立於上海，至今將屆89個年頭；而1958年冬至，又經狄膺倡復於台北，如此推算起來，到今年冬至日，3天后的12月21号，台北粥会也有54載歷史。
北粥第1至6任会長，我們叫掌鍋人，依序是狄膺、李石曾、楊森、蕭贊育、丁慰慈、陸炳文。在台的许多学术、政治、军事、文化界的知名人士，诸如孙科、于右任、何应钦、罗家伦、丁治磐、贾景德、莫德惠、黄君璧、董作宾、郎静山、庄严、江兆申、黎东方、杨英风、叶醉白等等，都是粥会的名賢，允稱粥賢，真可谓谈笑有鸿儒，往來無白丁。
粥友每聚必「喝稀饭」，不談政治，却關心國事，奉行的旨趣「闲话家常，笑谈古今」，乃粥会精神導師吴稚晖所訂。上海粥会時代，每逢周一就由丁福保提供场地与粥食，结伴前往丁家去吃粥，一锅热粥，四碟小菜，便是粥会之开始，可见当初只是一个松散自在、无组织规章的雅集而已。直到1941年左右，上海沦陷于日军手中，粥集文会才中断。不久，吴稚晖在大后方的重庆，召集了第二代的重庆稀饭晚会。
吴稚晖的学生狄膺在台北复会后，清雅文风延续至今未曾改變。半個多世紀以來，北粥僅有两點改弦更張，其一是約集的時間，其二是粥集的型態。先說定期粥聚時間，最初是每月一集，3年多以前改為每季一聚，實即1月15日的社團立案授証日，4月19号的上海成立会庆日，7月29日的台北会起心動念日，10月30日的吴稚晖逝世紀念日，因此下次北粥聚會，應該累計為第637約集。
至於粥会組織型態，自始就是自由自在，大家无拘无束，約会有情有趣，呼引志同道合的名士，如此前来闲谈了80多春秋，谈笑风生維持下去的確蠻好。陸炳文会長說，但是粥会畢竟要生存發展不去，这儿既不卖粥，也不只是喫粥，以文会友，文以載道，以粥会友，粥以弘道，組織就不能不常態化，型態就不能不活動化，若要求常態，若要辦活動，可不能不向政府申請立案，可不能不合法辦社團登記，終在大家的支持配合下，將近9年前獲頒立案証書到会，也於今年1月15日換屆時，把台北市中华粥会理事長乙職，交棒給賴宗烟將軍，是為第3屆理事長，亦系北粥第7任会長。
賴宗烟接掌后強調，今後「陸規賴隨」，組織型態不變，約集時間不改，「闲话家常，笑谈古今」，这八个字也永遠是粥友们追求的格言。「所谓的闲话家常，指的是不谈『官事』；笑谈古今，则是当论『国事』，不过大多时候，文学艺术方面的點點滴滴，还是大家分享讨论的共同话题，」陆炳文補充解释。
粥会自丁福保上海雅聚开始，明年将迈入堂堂第90年。往来的粥友累计达上千人，而目前台北的「基本常客」则有一百多人，其中退役將軍大概占了半數，這些都是全球粥会名譽會長丁之發上將領導有方之功。陆炳文還指出。
除了台北，如今在海內外各地，接近90個地方有粥友，大家滙聚在全球粥友聯誼組織之下，把总部移設到福建泉州，擴大号召有志一同者，平日除了各自維持雅集，不改过去魏晋清谈之风，一方面也有提倡简约食粥的意味在，更重要的是秉持與時俱進的好習慣，和睦共處，和諧共進，讓中国近代史上最悠久的人文社团传承不辍，兼令具有5000年历史的和諧粥文化光芒不退。（作者为台北市中华粥会活动组副组长）