救台灣單靠一個蔣經國不夠 現在就連個小蔣都還沒出生
救台灣單靠一個蔣經國不夠 現在就連個小蔣都還沒出生
［粥會新聞中心6月2日臺北訊］今天6月2號在花蓮，全球中華粥會世界總會長陸炳文博士，針對當前島内時局，掀起鍋蓋說段白話：「若想臺灣還有救，得要抱持著希望，但依我看很渺茫，因為光鍋已見底，這絕非危言聳聽；戰勝一場瘟疫入侵，是小戰鬥局部戰爭，有效控管尚屬簡易，後疫情振興經濟戰，發錢紓困都搞不定，才是自救圖存發端。
「想要救今日台灣，僅賴撒錢不可能，單靠一個蔣經國，也絕對不管用的；當年完全主政時，且用不少小蔣們，現在找遍了全台，就連一個都沒生！所謂蔣經國學校，只是個虛設行號；自詡小蔣秘書者，離經叛國跑第一；多少的徒子徒孫，左一句經國先生、右一句偉大英明，環顧左右全失蹤，能人皆各奔西東」。
中興以人才為本，復國以光大為先！如何再光復臺灣？進而再興大中華？迄今猶沒有答案，卻有溫故知新歎！月初重上小館子、碧海山莊吃晚飯，號稱「經國美食．將軍小吃」，之前算是蔣經國時期，拿來做私人招待所用，如今早已對外開放了，唯仍保留小蔣時菜色，透過點菜選餐的方式，完整呈現給市井小民。
這對粥翁來說不重要，重點但見第一塊看板，上書小蔣與小鄧過往，亦即在中山大學同窗、共寢莫斯科生活期間，砥礪志節和磨形煉性，終至幾乎在同一階段，分於兩岸擔負起重任，各有堅持也各有金言，鄧小平的黑貓白貓論，經國的明天會後悔說，同樣成為治理經典句！可惜的是兩位想不到，兔死留皮人亡卻政息，如今兩地竟漸行漸遠！
臺北三軍軍官俱樂部，小蔣致詞並共進晚餐，此粥翁生平首啖該鍋。後來又各有兩次大會，中山樓國大及全代會，我們工作人員10人桌，天天兩頓飯必共鍋，而今齒頰留香逾40載。如圖所示“經國復興鍋”，到底鍋熱菜香的原因，奧秘又暗藏細微何處？且聽陸炳文細說分明。
國軍勤儉建軍初始時，見於伙食也相當簡單，每個連隊用餐約十人，圍起中間置一盆熱菜，其實多克難兩用臉盆，內為大魚大肉大雜燴，外加幾碟小菜配乾飯，就是逢年過節加菜了，難得一頓打牙祭大餐，平日兩頓尚且更節儉，相同特色處在蹲著吃，之後才端坐小板凳上。
至於最初未講究保温，冷菜冷飯有吃就不錯，慢慢地由食材升级起，一隻雞和蹄膀不滿足，直追福州佛跳牆水準，內鍋也升格加襯美化，不鏽鋼鍋一舉從地面，更跳升到大圓餐桌上，取名則直接升段“復興”，跟蔣經國脫不了關係，媒體才報導創復興鍋，集美味料理在一鍋，樂與戍守外島將士們共嘗甘苦，喜歡和前線官兵蹲地吃大鍋飯。
箇中3大理由，都顯得很健康：其1是、國軍政治作戰基地在北投復興崗。其2是、臺灣是中華固有文化復興根據地。其3是、中華民族偉大復興關鍵緊繫兩岸。這個有三軍標誌的復興鍋，設計改造製作實在不簡單，在那個沒有電磁爐的年代，鍋的保溫時間長達兩小時，秘訣在內外層熱氣不流失，常保一定溫度相當費腦筋。
由此可見保溫“復興鍋”，既保住兩岸關係常溫，養生美味又生津可口，單靠一雞一蹄膀還不夠，提味的東西可真不少，金華火腿，金門白菜、馬祖魚麵、淡水魚丸、南投冬筍、桃園炸蛋等，現在連起碼食材皆缺，遑論料理事前準備工，先過熱水燙熟或過油，再把備料用細火慢燉，起碼4到6個小時後，佐以凍豆腐粉絲上桌，得以日日吃鍋開洋葷。
此一“經國復興鍋”前世今生，溯自30載之前的1990年春間，國民大會8次會在陽明山中山樓召開，國防部總務局局長郭天佑中將督軍之、膳食中心負責千餘國代及工作人員，2個多月每日3餐伙食，其中兩頓飯桌上必有復興鍋，粥翁作為服務中心總幹事，掌管總招待之重責，必須充分瞭解並配合用膳細節，因此深知新置復興鍋約200隻，每隻造價逾萬，貴重且份量重。
大會圓滿結束之後，各單位人員都歸建，物件亦撤走各歸其主，復興鍋當然在國防部支配下，分發到部本部餐廳、三軍軍官俱樂部、國軍英雄館、陸軍聯誼廳（孫立人將軍官邸）、空軍官兵活動中心（空軍新生社）、及海軍軍官俱樂部（碧海山荘）等單位；如數承接下來，繼續使用至今，事隔這麼多年，部分汰新難免。而今陳列在碧海山荘一樓入口處的一隻，則為蔣故總統生前蒞臨，多次被端上桌享用過者，始享有〈蔣經國專用〉之美名，此一冠名得來非易事，傳此佳話不止靠一人！
