陆炳文是粥会发扬光大的最大功臣 ＊ 丁之发
历史博物馆张馆长、国史馆叶副馆长、国画大师李奇荗老师、各位贵宾、各位粥友、各位女士、各位先生：
今年是本会成立九十周年庆，非常感谢历史博物馆为此，特别举办了这次展览。尤其是今天的开幕典礼，承蒙各位贵宾在百忙中前来参加，益增展览的光彩。特别代表全体粥友，表达我们最诚挚的谢意与欢迎！
大家都知道，粥会成立至今已经九十年，是一个在国史馆列有专档，中华民国历史最悠久的人文社团，奉行的旨趣是「闲话家常，笑谈古今」。但我一直好奇：为甚么能传承这么长久？是如何成立？为何能吸引这么多各界名人参与。
粥会纯属民间人文社团，虽然参与的文人雅士，多为政府相关机构的名人鸿儒，但对所有参与者，均不事迎送，入座就用粥，约集自由自在。
粥集文会的成立缘起，更要追溯到民国十一年，有十多位喜爱品茶、且志趣相投的读书人，相约每隔几天，就到上海一乐天茶馆，泡茶聊天，喜乐自在，谈笑风生。直到民国十三年一月十三日，由当时经常作东的丁福保居士，主动邀约茶宴的同好，并提供场地与粥食，也约定每周一，另行结伴至丁家吃粥。就这样的由一壶热茶，改以一锅热粥、四碟小菜，就形成了粥会最初聚会的模式。
等到民国三十年，上海沦陷，粥会中断。政府迁都重庆后，吴稚晖粥贤，想念丁福保等留在上海部份粥友，在重庆召集了部份第二代，恢复吃粥的聚会，直至抗战胜利返都，始终保持不收会费、不发请柬、不作迎送、无拘无束、来去自由的上海约集模式。
后来政府播迁来台，粥友们先后来到台湾，最初大家因生活无着，无暇顾及粥会。直至民国四十七年，吴稚晖逝世五周年。吴老的衣钵传人狄膺粥贤，未忘恩师遗志：「希望粥集能在台湾复会」。于是告知沈眏冬粥贤，并促其尽速筹备，乃于是年冬至，终在台北恢复了粥会，名为「台北粥会」，直到民国八十七年，易名「中华粥会」至今。
大家都知道：粥会奉行的旨趣，是「闲话家常，笑谈古今」。前者就是聚会时不谈论「官事」；后一句则包含有谈论与关心「国事」的意味。不过大多时候，还是以艺文讨论为主题。因此形成了今日的聚会，多以书画艺文、笔会交流、专题演讲、旅游安排、余兴节目等为主要内容。
十年前，累计参与粥会的人数，已经超过千人，而经常出席的人数，则在两百人上下。当时，除了台北中华粥会外，亦先后在金门、美国洛杉矶、旧金山、以及南美乌拉圭等地，成立了粥会组织。
至于为何能吸收这么多名人雅士参与？我想，这可能与创会的成员有关。因为当年的成员中，就有丁福保、吴稚晖、钱化佛、庄蕴宽、蒋维乔、裘葆良等名人雅士。经他们不断的呼朋引伴，把志同道合的人吸引前来闲谈雅聚，自然就形成了今天这样的局面。
至于粥会的蓬勃发展，则是陆炳文教授接掌台北中华粥会后，极积经营而创造的成绩，目前全球已成立了一百零六个粥会。因此陆总会长，应是本会发扬光大的最大功臣，现在让我们以最热烈的掌声，向他表达我们最大的敬意。
最后祝福今天与会各位先进贵宾，身体健康！家庭幸福！心想事成！谢谢大家！（全球粥会世界总会名誉总会长丁之发上将2014年8月22日在粥会九十年粥贤书画手札展开幕典礼上的讲话）