（粥会新闻中心讯）2月25日，我全球粥会世界总会长、海峡两岸和谐文化流协进会会长、台湾文化艺术界联合会理事主席陆炳文，前往台州市椒江区，考察卫温率船队出航地章安古港途中，被安排在市、区领导多人陪同下，参拜了戚继光纪念馆、即区内戚继光祠，古迹空荡，感触良多，自古英雄晚景堪凉，历来豪杰一门孤忠，能例外者并不多见。
陆炳文当场对着一行人说，明朝民族英雄戚继光已经算幸运的了，至少还在浙江、福建、及山东，留下3处纪念建筑物，此外又有“继光饼”传世，有幸英雄口碑佳，造福后人享口福，事隔400多年，我们站在这里，一个纪念爱国英雄的地方，戚继光本来就是一条血性汉子，在此可使中国人永远不忘倭寇入侵的历史，不忘当年戚继光平倭靖海的功劳，是值得海峡两岸同胞一起来発思古之幽情。
据全程导覧的馆长介绍，台州市戚继光纪念馆，就座落椒江区东山西南，位于戚继光路１００号，当初设立宗旨基于教育、文化艺术及广播电影电视业、文化艺术业、文物保护、文物保护；馆内陈列展览抗倭文物史迹、进行爱国主义教育、文物征集、修复、保管、研究、讲解、与管理。
这里最初叫做戚继光祠，祠内供奉戚继光像，始建于明朝初年，现存建筑为清朝同治、光绪年间所重修。占地面积1700平方公尺，建筑面积800平方公尺，戚祠自始坐北朝南，戚像始终凝视河海口。大将军戚继光祠原系海门卫、卫城城隍庙暨戚公祠，旧祠为戚继光台州抗倭驻兵处；1559年，戚继光就任首任台（州）金（华）严（州）参将，屯驻海门卫，此时正值倭寇对中国东南沿海侵扰最为惨烈的时期，沿海人民生灵涂炭，而明朝军队素质败坏，御寇无策，百姓处于水深火热之中。
戚继光駐紮台州后，训练戚家军，转战台州各地，九战九捷，取得了抗倭战争的转折性胜利，史称“台州大捷”。1562年，戚继光援温入闽，海门人民为了纪念戚继光的抗倭功绩，于城隍庙内建戚公祠，永奉香火。可惜的是，历来时移势迁，如今已不时兴了，没有进香这一套。
胆识过人的戚继光，招募农民和矿徒，组成新军。严明纪律，赏罚必信，并配以精良战船和兵械，精心训练，因敌因地变换队形，灵活作战，每战多捷，世人誉之为不败“戚家军”。一谓常胜军也需要果腹，军用干粮即“继光饼”，其由来亦成为人们所津津乐道。
相传，“继光饼”，是戚继光于清剿闽、浙一带的倭寇时，为缩短军队的用餐时间，所发明的简便干粮，其传统做法很简单，先将面粉洒上一点盐巴之后，揉成面团，再捏成中间有孔的圆形小饼块，洒上芝麻，贴在壁炉上烘烤，长相类似硬式的甜甜圈，士兵可以用绳子将饼串成一串，挂在脖子上随行，以便在行军时食用，不用另行携带米粮。
陆总会长在老家福建，从小就听到流传一个小故事：有回戚继光军行到慈溪龙山东门外，某老农献上许多中间有个小孔，外边放芝麻的咸饼，以慰劳辛苦的将士，并且说：别看这饼光光的，它可以用绳子串起来带在身边，饿时取下，即可充饥。戚大将军连声称谢且赞说：有了这光饼，以后行军就不会耽误时间了。
消息传开以后，沿海各地百姓都争先做饼献给军队，“光饼”的名称便从此传了下来，又因为这种饼略带咸味，有的地方索性叫做“咸光饼”。陆炳文最后补充一句，口中吃“光饼”，心中可要有戚继光，我到過台湾管辖下的马祖、即福建省连江县，是当地人常用来待客的佳肴，故别有“马祖汉堡”之称。