（粥会新闻中心讯）2010年7月3日，网友上传了一篇文章《粥中有道》给本会官网，站长转寄总粥长陆炳文，并附言以询：文中所谓「现在有一些文人雅士，组成『粥会』，以示风雅，」不就是针对我们吗？陆炳文当即应说，难道还会别有所指？！

今（12月18）日，官网po文《台北中华粥会之今昔》，有句「这儿既不卖粥，也不只是吃粥，以文会友，文以载道，以粥会友，粥以弘道，」表示粥会旨在弘扬粥道，正因为「粥中有道」之故。

其实，《粥中有道》一文作者是佛光山开山宗长星云大师，该文发表于2001年3月3日，登载在头版「迷悟之间」专栏。文章一开头就破题指出，宋朝名相范仲淹，年轻时家贫，苦读三年，每日以饘粥果腹，终得有成，他说：「粥中有道」。

众所皆知，星云倡导的是人间佛教，当然三句不离夲行，提壶灌顶当头说法，佛教的《摩诃僧祇律》说：「粥有十利」，已为大家耳熟能详。十利就是：姿色丰满、增加气力、补元益寿、安乐柔软、辞辩清楚、喉舌滋润、容易消化、老病适宜、消渴解饥、调和气色。

粥有十利之外，大师还举事例，有一首打油诗：「煮饭何如煮粥强？好同儿女细商量；一升可作三升用，两日堪为六日粮。有客只须添水火，无钱不必作羹汤；莫嫌淡泊少滋味，淡泊之中滋味长。」证明生活淡泊也是一利，甚至杂粮粥都很有味道。

他强调，在过去中国农村社会，贫穷之家大都有吃粥的经验；甚至能用白米煮粥，也大为不易，大都是豆类、杂粮煮成。东汉光武帝刘秀，平乱于饶阳无蒌享时，天寒地冻，粮食不继，大将冯异弄来一碗豆粥进献，饥寒俱解。刘秀后得天下，下诏赏赐冯异。

星云认为，现在由于经济生活提升，家家户户早餐不是牛奶面包，就是果汁鸡蛋，很少有人吃粥了。偶而吃一顿清粥稀饭，还是人人喜欢；尤其老年人或病愈之后，大部份都很欢喜以清粥作为主要饮食。甚至现在有一些文人雅士，组成「粥会」，以示风雅，所以物质本身没有好坏，在于各人的需要。

粥会各取所需，亦曾邀请过大师女弟子慈容师父参加台北例会，容师父当场引用星云文句：一般人平时莫不小心的维护自己的健康，有时候偶有微疾，有的人用医药治疗，有的人利用物理治疗，有的人透过运动治疗，甚至还有心理治疗法。其实在诸多的治疗当中，饮食治疗也是极其重要的；饮食治疗就是首重吃粥。

吃粥并非粥友、或佛教徒的专利，男女老少人人皆适宜。星云才会说，现在的富贵人家，每日饱食大餐之余，偶而吃吃清粥小菜，佐以酱瓜、豆腐乳，不但可以增强自己的食欲，更能唤起吃粥的苦难记忆，藉以培养忧患意识，增加慈悲善念，净化社会的善良风气。

因此，大师下个结论：今日社会，如果家庭团体，大家都能提倡食粥，不但节省宴会开支，又能过清贫淡泊的生活，必能增加品德，这不就是「粥中有道」之明证吗？