（粥会新闻中心讯）现任美国金山粥会荣誉会长胡佩锵女史，寄给本会总会长陆炳文的信，今（2月1）日清早送到陆会长手中，捧读再三，深受感动，旋即语之记者：「胡会长乃当代国画泰斗张大千大师的入室女弟子，早岁在台时就是台北粥会健将，精于中国画，定居旧金山后，经北粥原总干事沈映冬大力推动下，在1995年创成金山粥会，勤于主导湾区的粥文活动，更与姐妹会中华艺文学会连手合作，把两会经营成为侨界文化人士以文会友、并以粥会友的雅集」。

去（2011）年7月10日，最近一次两会联合约集中，金山粥会创会人胡佩锵还向160余与会者透露消息说：「金山有粥会，至今已16载，全名应为『金山粥会文会』，后两字是当初粥贤傅狷夫题字时加上的，沿用至今，强调粥文会宗旨所在，不但以粥会友，也以文会友，甚得湾区文化人支持」。

会中，金山粥会现任会长、著名小说家鲁肇煌（笔名石地夫）则说：「原本预计今天最多来120人，竟然比预期的多了不少，甚至于比去年还多；今后仍盼望大家多多支持，能让粥会维持下去，继续以粥会友，同时以文会友」。

当天，胡女史又介绍了粥会的历史：「最初是由上海晚清秀才丁福保居士，每周五邀约至交，如吴稚晖等好友，所形成的文人雅集，边聊天边吃粥，提倡安贫乐道、自在快乐似神仙的精神生活，逐渐发展出以粥会友的上海粥会。后来吴稚晖等人迁到对日抗战时的陪都，就地发起重庆粥会。接着留法哲学家狄君武在台北掌锅复会，成为台北粥会，沈映冬再于1998年，提议正名为中华粥会」。

胡佩锵接着特别呼吁大家，一起到当地的国父纪念馆，去参观该周六开幕的「中华民国建国百年书法展」，就在写给陆总会长信里，她都提到这件会展大事：「锵年来忙于欢庆中华民国建国百年诞辰、百年辛亥、百年传承名家书画展、音乐会等活动，名称不同，意义相同，绵延一整年，由春夏到秋冬，在不同领域、团体均有主办精彩一百热烈庆祝，可说无月无之」。

亲笔信更有极为恳切的一段：「久未受教，时在念中，时光荏苒，又是岁末新春，新年伊始，万象更新，值此佳节，欣逢会长七秩荣寿，恭祝福如东海，寿比南山，并会务兴隆，合府愉快，为颂為祷。---兹奉上【百寿图】拙作一幅，敬祝会长长命百岁，岁岁平安，尚祈笑纳，耑此敬颂 吉祥如意！胡佩锵拜上 中华民国建国百年十二月吉日」。陆炳文读罢，直说不敢当。