樂聞九絕茶仙潘燕九武夷仙茶道拿手絕活薪火相傳飄香

［粥會新聞中心6月11日臺北訊］「“九絕茶仙”尚未渡台前，在大陸最熟悉的兩個地方，蘇州與武夷山；有緣人第一次回到內地，當時他75歲，便去了蘇州，雖緣結一個畫展，為書道參展而去，但是更關注於茶道」。中華民國茶藝協會發起人之一陸炳文，今（11）日回顧尊者潘燕九的堅持稱。

「緣去緣又來！85歲的潘老，有緣再去大陸時，又選擇了武夷山，還真應驗本次禪茶節“緣結武夷．茶和天下”的主題。到後來潘伯伯，有沒有三度登陸，我先前請教一些，自命不凡的茶商，多半是支支吾吾，不知所云？徒呼負負！

「稍早，另行向自以為清高，某個藝術工作者討教，茶仙喜歡號稱九絕，這九樣絕活，指的是什麼？回以：除了精通茶道之外，繪畫，詩、書、印、石、花，樣樣皆通，可謂全身上下，都是藝術細胞。

「唯語焉不詳，仍莫名所以！經我自動補上：香道、花道二絕之後，才算滿足九絕！可見，不少人一知半解下，耽誤了多少文雅事！古人說：凡人物質生活上，有開門七件事，亦即柴米油鹽醬醋茶；雅士精神文明中，也就有七雅事，實為琴棋書畫詩酒花？當然，這都逺遠不如潘老，九絕更加精彩絕倫！

「回想我在40年前，發表於中央日报副刊、〈茶藝飄香〉文中指岀，我們籌辦第一個茶道社團，旨在復興中華茶藝文化，發揚中國品茗技藝，提高國民生活品質，促進國際文化交流；後知後覺竟與同期，九絕茶仙潘燕九老，矢志弘揚武夷仙茶道，旨趣和理想不謀而合，拿手絕活的薪火相傳，樂聞茶藝飄香海内外」。

陸炳文昨天10號，福至心靈上傳短文、〈只此一家別無九絕茶仙潘燕九〉，靈感由高懸的潘老茶掛萌生：在我棕櫚泉自宅客廳主牆上，掛了22年的一幅名家之作、〈萬事如意千禧龍〉大斗方，款識：「歲在庚辰 九絕茶仙潘燕九 一揮」而就的一筆字畫，既有2000千禧字樣，又龍見首還見尾，更是一筆如意，寓意萬事亨通，一件作品之中，表達三層涵義，真的很不容易，不愧名家傑作！來自新北市坪林茶葉博物館、原駐館藝術家潘燕九伯伯。

也就在1999年的這個時候，一串粽葉搭上茗茶飄香季節，我造訪住在公寓中的潘伯伯，迎入＂刀風墨雨茶煙之室＂裡，說是閑話家常，其實來求墨寶，作為展覽會場大型茶掛，準備佈置在坪林茶業博物館之活動主題館、我所主辦《千禧如意茶展》正面主題牆上面，2000年10月3日至12月28日，展出期間用來吸引觀眾的主視覺焦點。

自號＂九絕茶仙＂的潘燕九，巧與文化人士雅集粥會同庚，道茶粥一味的望族家庭，1924年出生在江蘇蘇州，之後耳濡目染，從小見到家裡，常請茅山道士來做法事，其中有一位名叫無妙子的道長，直說小潘潘頗有慧根，就把武夷＂仙茶道＂祕笈，慢慢用口述方式傳授，一字一句抄寫了下來，並教授吐納、仙茶之工夫，陸羽茶經心法，植入心版久矣！

因而潘伯伯得此道後，1949年來台具獨門絕活，絕非偶然。到了兩岸開放交流，潘燕九曾回武夷山、蘇州等故地，打探無妙子下落，卻是音訊全無，＂仙茶道＂隨之失傳，在大陸銷聲匿跡。今（9）日鬯廬交流群組，同道上傳圖文含視頻，其間主角著白長袍者，仙風道氣表演茶藝模様，謂之為「拍古裝戲，不用化妝，即可上場，演老仙角」，相信無妙子所傳仙道不用去扮演，早已完全融會貫通到潘老身上。

21載之前我策展的、〈千禧如意茶展〉佈展茶席主體，1、茶具一組，包括各式各樣茶壺、茶杯等，本身就能顯示器物之美，再陳列三種茶掛：2、書道，3、繪畫，4、印拓，另外結合三組擺件：5、雅石，6、花道，7、香道，然後搭配上：8、音樂，最終為營造氣氛加入，9、品茗茶藝，比照＂九絕茶仙＂，融合以上＂九絕＂，賞心悅目當中，勉強還能演繹出，堪稱完美之色、香、味俱全的一套“仙茶道”。

根據當年潘燕九對我的解釋，“仙茶道”主要是一種養生茶道，方法很簡單，採摘茶葉，不經發酵，直接炒乾，使用擂缽，磨成細末，再以冷開水沖來喝，源自少年在鄉時候，得茅山道士單傳獨授，如今在兩岸各地，還有沒有幸運兒，懂得或品茗這道，仙氣滿杯的茶味，因失聯茶仙多年，可就不得而知了！