《粥疗歌》唱给你听 米粥是一种不苦口的良药

［粥會新聞中心5月6日臺北訊］日前，上海云玉粥會會长方云，于「有爱三加一」粥友群组上，转传了一则关于米粥的信息，在群上网上引起热烈回响，显然言之有理、喝之有益健康，特予推广观念，米粥还是一种良药，故早有粥药、或药粥之称，却为不苦口的良药，要让更多人知道，更多的人都受益。再转po此一短文，并《粥疗歌》唱给你听，可疗癒效果全文如下：

米粥好喝，米粥不但是食物，更是一味良药，其味甘性温，最养脾胃，能益气生津，补益全身。凡脾胃不足，或久病康复，或体质虚弱，或大病重病患者，都当以米粥养之。《周书》有云：“皇帝始烹谷为粥”，故米粥又被誉为“皇帝粥”。宋代苏东坡、南宋陆游、张文潜、清代阮葵生等诗文大家，皆有咏粥佳句。米粥久煮之后，浮在最上层的浓粥又称为粥油，更有养人之功。以下一首《粥疗歌》，以让人了解米粥的功用：

要想皮肤好，大米煮红枣。口渴心烦躁，放入猕猴桃。
气短体虚弱，煮粥加山药。乌发又补肾，粥里加核桃。
若要不失眠，粥里添白莲。心虚气不足，米粥加桂圆。
清暑解热毒，莲子炖绿豆。夏令防中暑，荷叶同粥煮。
清退高热症，煮粥加芦根。肠胃缓泻症，胡桃米粥炖。
头昏多汗症，米粥加苡仁。血压高头昏，胡萝卜粥灵。
梦多又健忘，蛋黄加粥里。若要双目明，旱芹煮大米。
要治口臭症，粥中加荔枝。便秘补中气，藕粥很相宜。