冬至吃汤圆 东家大团圆 和氏定岁时 合家团聚时

［李 卫］（来源：全球粥会微信公众号 2016/12/21）

今天，2016年12月21日，农历丙申十一月二十二，逢岁时节气冬至，民俗则称冬至日。到了冬至这一天，历来要“作粉圆”或“粉糯米为丸”，这些在史料上，也有正式记载，古称“冬至，粉糯米为丸，名“汤圆”；古人亦有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”。

据了解，向来在做好汤圆后，还要先行祭祖祀神，而后才合家围吃汤圆，如此叫做“添岁”或“添寿”。所以我们可断言，国人冬至吃汤圆，古已有之，于今为盛，原因是有商家炒作，更有东家或家长运作；华人社会早就习以为常，但是全球各地习俗不同,有些地方甚至格外重视，看得比春节过年还重要。

全球粥会世界总会长陆炳文，今日合家团聚时，不但汤圆加酒酿或红豆汤，恰似另类糜粥会，而又回想起30多年前，主持中华电视台《鲲岛探源》节目、与国军莒光日电视教学《源远流长》单元，介绍冬至吃汤圆，东家大团圆之际，兼及和氏定岁时掌故，犹津津有味，且乐道往事，同时祝福普天之下，家家安康人人快乐！

若问冬至的起源，为什么要吃汤圆？说法竟然跟“和”“合”都有关连。考据远古帝尧的时候，曾命羲氏、“和”氏兄弟，推算日月星辰，而定岁时节气。到了周朝已有冬节，君王要在冬至日举行祭天的。盛世汉唐以后，每年冬至，皆举行祭天、祀神、拜祖、贺冬等行事。到了唐宋两朝，祭礼更加隆重，各地均依例举办盛事，且有“冬至大如年”的俗语。

另悉，及至明清两代，冬至那天，各家要做汤圆，酬神拜祖，而后“合”（阖）家大团圆，围坐吃汤圆，可谓之“添岁”，是故民间习俗，冬至这天吃了汤圆，就算增寿长了一岁，再者“圆”的字形字义中，更寓有“团圆”、“圆满”之意，冬至前一两天开始，家家户户热衷吃汤圆，更象征互祝家庭和谐、合乐、吉祥、平安。