带叙粥贤前世今生的不虚此行

--代序毛育刚遗著《未负此生》＊ 陆炳文

日前，全球粥会世界总会副总会长陈正娟老师，对我说是「要劳烦您，替孩子的父亲遗著《未负此生》写序，谨附上预编目录草稿，以及旧着"农业、农地、农家"的自序，敬供 卓参」。原先，我对粥会名誉毛育刚先生已算是相当了解，但是，等到读竟目录及自传后尤加认识到，先生不同凡响的前世今生，乃至本文改以带叙代序的方式，见证《未负此生》著者的85个春秋，特别是陪伴正娟老师的58个寒暑，可以说无枉所爱而不虚此行。

连同旧着自序与编后语，毛先生遗著共分六篇章，概括地说可用一个『爱』字，来贯通全书文字，包括：爱家、爱农、爱游、爱粥和爱文。

先生的爱家，表现在三方面，对先岳父陈煮白先生，是敬爱有加；对他妻子的疼爱，最令人肃然起敬的，为晚年之妇唱夫随；对子女孙辈的无微不至，无间亲密，再再彰显一个为人父、为人祖的至高无上挚爱。

毛先生的爱农，与生俱来，因为家族世居浙江丽水山上，仅赖薄田荒山维生，倍感生计艰辛，自幼便发奋首要强农，来实现以农立国、以农建国的宿愿，及长考取大学，宁可放弃教育、舍弃地方行政，而改就读台大农学院。

先生的爱游，与岁月同增长，又与日月争辉，经常是夫妻同游，不亦乐乎兼快哉！我偶尔也受影响，邀约游历过柳州、桂林而结伴同行，却在某一次泉州、漳州的海峡两岸粥友，书画艺术交流活动中，被他婉言相劝，谏道「此行的特点，几乎没有旅游节目，是故未及饱览，这两个历史名城」。

毛先生的爱粥，始自爱妻熬的好粥，后来再由于她的粥职在身，连带痴迷到台北粥会，闻粥香而来，且每集必至；2010年2月16日的粥会官方网站，就见他爱屋及乌，为文自承：「我成为粥会一员，是沾了内子之光，因陈正娟的书画作品，受到赏识，于2006年，由资深粥友推介入会，我亦同时成了会员」。

先生的爱文，俱见《未负此生》各文，我更有幸多读了些，他不同时期，发表过的大作，尤在《台浙天地》专栏作家、和《青田会刊》发行人任内诸多鸿文，充分发挥了『化农耕为笔耕』的功力，所展现之才学、风华与文采，几乎无人能及，堪称独步当世。

毛先生尝自谓：「综观余之一生，由乡野小子，曲曲折折，走出自己的一条大路。在学业上，获得世界著名大学（康乃尔）之博士学位。在事业上，在一流大学（国立台大）忝为教授，执教多年，发表颇多之著作；并曾在台湾国际知名之机构（农复会），担任一级主管之职，已可无愧所生」。

所谓文章带叙者，亦即用他人的文字，转述他人的真实情感，因此代序的末段，仍然是援引著者的名言：「在两岸开放交流后，将多年来研究大陆农业发展之成果，编撰成书在北京出版，尤为生平之快事。此等成就，可谓近数百年来，青田毛氏宗族中第一人，差可告慰先人于地下。兹已年纪早逾古稀，名利俱已远去。时人虽提倡『人生七十才开始』之说，不过，后一阶段之人生，究竟已是不同。依余之体验，七十岁以前，为『动』的人生，七十岁以后，则进入『静』的人生，两者不能相提并论」。

唯恐我言不及义，再借来四句成语，总结先生精彩绝伦的一生，绝对是「无愧所生」、「无枉所爱」、「不虚此行」、以及「未负此生」，四者兼而有之。（作者为全球粥会世界总会总会长、台湾文化艺术界联合会理事主席，2016年8月24日脱稿于台北台大书香园）