（粥会新闻中心讯）据来自世界和平联合总会秘书处消息指出，该会荣誉会长、世界健康素食文化推广协会会长、旅居香港的温雪珍，返国赴会述职并叙旧，世和联执行总会长、全球粥会世界总会长陆炳文，今（6）日在台北康华大饭店接见她，同时共进粥餐，世和联总会长特助颜秀慈、中华文化教育学会组长吴廷华等干部在场作陪。
陆总会长会见时，对温会长在海外协助推动世和联工作，表达感谢；又对长期推广素食运动，间接助成人类和谐共生、和睦共处，也等于是在促进世界和平，表示敬佩。陆炳文还引用素食大家、北京故宫博物院首任院长、粥会前身“世界社”倡议人、台北粥会第二任会长李石曾，转述张静江（亦“世界社”倡议人之一）的话，「我张某反对嗜杀的日本，自己如果不能素食，就失去抗日的资格了；我是由李石老劝告而素食的，后来就信守个中三义，开始重卫生，戒杀，节用」。
陆总会长指出，李石老自承「虽不是佛教徒，却和佛教很接近，因为我已吃素五、六十年」，很多时人受到他影响改吃了素；如在国民革命初期，“世界社”扶道人孙中山、倡议人吴稚晖、蔡元培等，不但志同道合共倡素食主义，而且共创勤工俭学会，鼓励青年去法国半工半读留学，并在巴黎开设豆腐公司，及组织世界素食会，另在欧美亚各地普设素食分支会，大力倡导既有益个人的健康，又有利世人的和平、家庭的和睦、社会的和谐，亦是人类的健康之素食。
陆炳文说，李石曾身体力行的结果，个人高寿95岁，自然不成问题，但他所主持台北粥会，当掌锅人那10年光景，问题就跟着来了，粥友人多口味杂，不可能在每月例会只供应素蔬食，于是石老心生一计，发明了一种“鱼素” ，菜色中外加一条鱼，依旧不食带脚的肉类，啜粥时如此便通，并不抵触素食基本观念。
陆总会长补充，素食作为一种文化观念，历史很悠久，好处更持久，许多中外名人，都是素食主义者，有如达芬奇、莎士比亚、牛顿、爱因斯坦、老子、王维、戴季陶、梁漱溟等；其实李石曾也很开通，绝不勉强人人都吃全素，因为他自有新主张，认为外国人吃素的很多，动机有吃科学的素、有吃宗教的素、有吃哲学的素。所谓科学素？是分析动物被杀时，因惊怕恼恨的关系，肉内都有毒质，常吃一定受毒，为各种疮病之源。所谓宗教素？是完全基于慈悲因果的关系。所谓哲学素？凡动物肉内所含的养份，植物上都有的，所以与其在动物身上取养份，不如直接由植物身上萃取，也免了多绕些无谓圈子，不洁净反而弄脏了身心灵。
陆炳文强调，李石老是自命吃哲学素的，所以讲的特别详细。人世间无论是科学家、哲学家、宗教家，对于吃素的观念虽然不同，而不杀生命，则为共同的观念。人类虽千差万别，但是谁能逃出科学、哲学、宗教的范围之外，单独生活而孤伶伶存在，这更需要教育家来助以臂力，因此他的老友、道友蔡元培可管用了。
陆总会长回想起百年前，1913年10月间，蔡参与“二次革命”后，携家人避难去了法国，暂时住在李石曾创办的，位于巴黎近郊科隆布镇的豆腐公司。蔡元培早已受李影响食素，如今住在豆腐堆里，伙食又包给公司办理，自然而然是餐餐素食，吃得最多的全是豆腐、豆浆、豆面、豆粉、豆皮等。蔡生前自况，「元培同他都力行素食，这一特殊的生活习性，使两人相处颇为契合」。
据悉对此最大的改变，乃在蔡元培不仅长年吃素，还在担任北京大学校长期间，在师生中倡导素食。1917年底某日，《北京大学日刊》校刊编辑向校长请示，「有一位叫林明侯的学生，来函建议校方提倡素食，说可以在校内食堂餐厅，另定素食章程推行。林生且要求公开发表自己的主见，不知校长尊意如何？」蔡元培一听有人提倡素食，顿时十分欣喜，接过来信一看，觉得挺有见解，当即提笔写下按语，叫校刊一起发表：「林同学提议鄙人甚赞成，同学中有赞成者，可速赴斋务处报名，以便议定办法」。自此以后，自由校风盛行的北大，一度兴起素食的热潮，许多师生都加入此行列。不久再向前推进一步，倡导发起组织北大“进德会”，正式把吃素“不食肉” 予以信条化，作为“正心修德”的一条重要标准。
今天用餐素席间，陆炳文当面嘉勉了温雪珍，直夸在食素推广教育上，合倡健康素食文化，共促和谐美好社会，不愧是当代蔡元培、或李石曾再世，每次见到她赴宴时，从不碰大鱼大肉，这种严以律己，实事求是的修身精神，成为了进德修业典范，很值得我们粥文会、及世和联大家来学习。