為什麼過年要吃年糕 ＊ 浦學坤

在春節來臨之際，親朋好友送來各色年糕，看來新的一年又要高好運了。
年糕，是過年必備的吉祥食品。吃年糕，是取諧音"高"。農民求豐收高產，商人求生意高利，官場求仕途高升，學生求金榜高中，老人求健康高夀，家庭求和諧高興。總之，年年吃糕年年好，年年吉祥年年高。
關於年糕的來歷，相傳春秋時期，吳越交戰，吳王夫差因稱霸而驕狂，不聽忠臣伍子胥進諫，反而賜劍命伍子胥自刎。不久，吳亡。百姓因缺糧而餓殍遍野。時值年關，曾跟隨伍子胥的將領想到伍子胥的遺囑，便於臘月三十那天，攜眾人將城牆用的糯米磚挖掘出來拯救民眾。人們為了紀念伍子胥，不忘他的恩德，在每年春節前做糯米磚，後來取名年糕。
千百年來，吃年糕已成新年習俗。
最近，一位老農民對我說，以前曾有老人家說過備戰備荒為人民，如果將來遇到戰爭和災荒，我們還有年糕吃嗎？
我說，沒有年糕，可能會有麵包吧。老農民笑了笑說，天上是不會掉麵包的，我們還是盼望吃年糕吧！

（本文作者浦學坤，知名作家，筆名浦析。現任全球粥會榮譽總會長、江蘇無鍚梁溪粥會會長，大陸中國作家協會會員；曾任無錫市文聯主席、太湖文化研究會會長。1967年發表作品，曾出版詩集《太湖魂》《海眼》《綠葉情結》、散文《心靈的虹橋》等多部，主編出版文學、文史類著作30多部。）