俗話說：「一寸光陰，一寸金，寸金難買寸光陰！」我也要說：「一兩陳皮，一兩金，兩金難買兩陳皮！」

照片①

照片②

筆者從小有脾胃不調的小疾，還時常受百日咳困擾，嚴重時還因久咳而失聲，甚是煩擾。成年後受身邊茶界高人的指點，愛上了老白茶，野生茶讓我受益良多。俗話說，需要瞭解一個人的喜好與品位，只需要多看他（她）身邊的朋友。因平生愛收藏的緣故，常常與藏界朋友，交流收藏經驗，品茶論道。

照片③

年過半百的年齡段，脾胃不調，風濕骨痛，更是常見病，我也曾受這些病痛反復地襲擾。資深的收藏家朋友便成了指點江山的良師益友。他（她）們在向在我推薦飲用老茶膏的同時，更是極力推崇老陳皮的藥用價值。

照片④

照片⑤

照片①為清代貢茶－康熙御用茶膏。

照片②為百年老陳皮

老陳皮：特指新會陳皮，廣東“三寶之一”，江門市新會區特產，中國國家地理標誌產品。

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柑皮以貯藏的時間越久越好，存期不足三年的稱果皮或柑皮，存期足三年或以上的才稱為陳皮。有理氣健脾、調中燥濕、化痰的功效。中國人將其視為名貴藥材，有“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”的盛譽。

清代大醫師葉天士所開的藥方“二陳湯”，特別寫明“新會皮”。因不是新會所產的其藥效遠遜，且乏香味而痹口（即苦辣味），所以新會陳皮價格較高，皮比肉貴。

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新會陳皮散發芳香撲鼻的香味，是其獨有品質。由於新會陳皮具有很高的藥用價值，又是傳統的香料和調味佳品，所以向來享有盛譽，早在宋代就已成為南北貿易的“廣貨”之一，現行銷全國和南洋、美洲等廣大地區。

2006年10月25日，原國家質檢總局批准對“新會陳皮”實施地理標誌產品保護。

照片⑧

照片②～⑨為元代至正八年青花釉下三彩人物大將軍罐，距今770年。關鍵是封在裡面的東西精貴，揭開封條，打開蓋罐封泥的刹那間，奇香無比，馥鬱芬芳，恰有“金風玉露一相逢，便勝卻人間無數”的奇妙感覺。

照片⑨

來一個呼朋喚友聚會，選幾塊百年茶膏，放數片百年陳皮，用沸水泡成一壺褐色醇香的茶湯，人手以古建盞品上好佳茗。以物證史，吟詩論道，消食運化，健脾提神，真乃人生一大樂事也。